Devenir agriculteur bio à Corcoué sur Logne (44)

Devenir agriculteur bio à Corcoué sur Logne (44)

Travaux et cie...

Bonjour à tous,

dans le dernier épisode...

 

il y a 3 mois à peu prés, nous vous racontions comment les premiers poussins profitaient.... et forcemment depuis, beaucoup de changement!!!!

 

mais ils profitent toujours autant, heureusement! car la semaine prochaine, ils seront dans nos assiètes.....!!! Miam!

Autant vous dire que nous avons hate!

 

aprés un mois au chaud, la première sortie à été accueillie avec un mélange de curiosité et d'anxiété par nos petits locataires...

 

 

mais trés vite ils prennent le plis et attendent maintenant avec impatience l'arrivée de leur super fermier de bonne heure le matin pour les liberer...

 

et nous pouvons dire qu'ils s'épanouissent dans les hautes herbes!

 

 

 Ils mangent de bon coeur et font aujourd'hui entre 2.5 et 3.5KG.... de belles betes!

 

Jeudi prochain, la moitié d'entre eux sera vendue, en poulet PAC ( pret à cuire)...

 

Entre temps il s'en est passé des choses....

 

Le premier marché de producteurs...

à la ferme du soleil à Orvault!

 

C'est un marché de producteurs bio à la ferme 1 fois par mois!

N'hésitez pas à passer nous voir, vous y trouverez plein de bonnes choses...

 

 

 Forcement nous n'avions pas encore de poulet à vendre... mais nous avons pu prendre contact avec les visiteurs et prendre nos premières commandes..

 

Rendez-vous maintenent le 22 Décembre pour la 1ère livraison!!!!

pour en savoir plus c'est par ici

//www.amap44.org/la-ferme-du-soleil/

 

A la ferme aussi, beaucoup de choses se sont passées...

 

Juju à attaqué la partie tuerie et labo...

 

 

Les murs de séparations enfin terminés, Juju à pu monter toutes les pannes necessaires au futur plancher...

 

 

De leur coté les poulets poussent tranquillement au gré des jours qui passent....

 

 

 

Ensuite, Juju s'est réservé un peu de temps pour contruire le petit poulailler des poules pondeuses... qui, bien lotie seront ébergées dans la serre...

 

 

Avec de beaux pondoirs fait maison et avec amour bien sur!!!!

 

 

Nous les attendons de pied ferme!

 

Pendant ce temps... nous avons signé nos premiers contrats.... avec l'amap de Rezé 5...

il s'agit de re-rencontrer les futurs consommateurs, qui s'engagent sur plusieurs mois à nous acheter du poulets et des oeufs...

 

Cela représente une avance de trésorerie pour le producteur et une certidude qu'une partie de la production est déjà vendue...

c'est un geste solidaire et engagé des "amapiens" que nous remercions au passage

 

Autant vous dire que nous avons fété ça...comme il se doit!

à voir la tete de notre coordinateur... il n'en revient pas...

 

 

Nous avons aussi monté la chambre froide à coté du labo, Juju l'avait acheté d'occasion il y a quelques mois de cela...

Elle nous permettra de garder au frais toutes nos productions...ahhhahhha surprise!!

 

 

Pour finir en beauté ce looooong article.... je sais mais nous ne prenons plus trop de temps d'écrire...

maintenant chez nous c'est boulot, boulot et boulot!!!

et puis vente! bien sur...

mais c'est la dernière ligne droite, la semaine prochaine nous vendrons nos premiers poulets...

Tant de choses restent encore à faire ou à trouver!!!

 

Alors bon! nous avons solliciter l'aide de nos familles et amis proches... pour une journée plantation de haie boccagère... mise en place des toiles tissées pour les talus...

 

Et c'était vraiment super!!! à une bonne dizaine, nous en abattons du travail...

-250 plants en tout genres pour arborer notre ferme!

-150 mètres de toile tissés.. qui nous evitera le desherbage manuel....

 

Mais voyez plutot ces fiers lurons

Bon heu... là c'est la pause café...; mais c'était entre 2 chantiers!!

 

 

Voilà la bute qui se trouve à l'entrée de la ferme et qui borde le parking

 

 

et qui verra bientot fleurs et arbustes pousser en tout sens

 

 

voilà une bonne chose de faite!

il est temps maintenant de mettre les mains dans la terre ou autre chose...

 

Oui c'était un peu la gadoue... aprés plusieurs jours de pluie intense!!

 

C'est donc un bon petit plat bien mérité que nous avons partagé...

et devinez ce que nous avons mangé????

 

 

Et bien du poulet voyons!!!

et c'était trés bon....

 

Alors du coup requinqué par ce festin, un sursaut de motivation à envahi les troupes, se decidant soudainement à placer le mobil home dans le batiment!!

 

à chacun son outil...

 

ça fait un peu camp de travailleur forcés....

mais on vous jure on les à pas obligé...

 

 à nous tous c'était presque un jeu d'enfants

 

 

ET là on va faire comme dans certains films américain....

 

la suite au prochain épisode!!!

 

mais ce n'est pas pour des raisons commerciales vous vous en doutez, mais simplement parceque l'appareil à photos n'avait plus de batterie.... alors on vous montre le reste la prochaine fois....

 

à bientot



25/11/2012
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